Macarrones estilo carbonara con Cremette

• DIFICULTAD:

  Fácil

• TIEMPO:

  30 min

• PERSONAS:

  4

IngredienteS:

elaboración:

Pela la cebolla y córtala en trocitos pequeños. Calienta una sartén amplia con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pocha la cebolla a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que esté tierna y ligeramente dorada.

Mientras se cocina la cebolla, limpia los champiñones y córtalos en láminas o en trozos pequeños. Añádelos a la sartén y cocínalos junto con la cebolla hasta que hayan soltado el agua y estén bien hechos.

Corta las tiras de bacon en trocitos e incorpóralas a la sartén. Cocina unos minutos más, hasta que el bacon esté dorado y todos los ingredientes queden bien integrados.

Cuando la mezcla esté lista, añade la tarrina de queso Cremette pimienta y remueve suavemente hasta conseguir una salsa cremosa y homogénea.

Mientras tanto, cuece los macarrones en una olla con abundante agua y sal, siguiendo el tiempo indicado en el envase. Cuando estén al dente, escúrrelos y añádelos directamente a la sartén.

Mezcla bien los macarrones con la salsa para que queden cubiertos de forma uniforme.

Sirve caliente y termina el plato con un poco de parmesano rallado por encima.

Puedes ver la receta, en nuestro perfil de Instagram: Macarrones estilo Carbonara