Hummus de albahaca con Cremette Sin Lactosa
DIFICULTAD:
FàcilTIEMPO:
30 minPERSONAS:
4
IngredienteS:
1 lata pequeña de garbanzos cocidos (aprox. 200 g)
1 paquete de albahaca fresca
2 cucharadas de Cremette Sin Lactosa
50 ml de nata líquida
1 cucharada de tahini
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 zanahoria grande
1 ramita de apio
Sal al gusto
Palitos de pan
elaboración:
Escurre y enjuaga bien los garbanzos.
En un vaso batidor, añade los garbanzos, el tahini, el zumo de limón, la nata, el Cremette Sin Lactosa, la albahaca fresca, una pizca de sal y el aceite de oliva.
Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.
Pela y corta la zanahoria en bastones. Lava también el apio y córtalo en tiras.
Sirve el hummus en un bol, decora con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de albahaca fresca.
Acompaña con las crudités de zanahoria y apio para dipear. Y, si os apetece, con palitos de pan.
Consejo Cremette:
Si te gusta un hummus más ligero, añade un chorrito extra de nata o de agua fría mientras trituras.
Puedes ver la receta completa, en nuestro perfil de Instagram: Hummus de albahaca con Cremette
